Paté de Abacate

Paté de Abacate

Ingredientes:

  • 2 abacates bem maduros
  • 1 limão
  • 1 colher de café de mostarda
  • coentros e cebolinho picados
  • sal q.b.

Preparação:

Amassar o abacate, juntar o sumo do limão, a mostarda, as ervas e o sal e misturar bem no liquificador até ficar um creme homogéneo (ou então pode misturar tudo com 1 garfo, se gostar do patê menos cremoso).

NOTAS:
Se quiser uma receita doce, retira-se a mostarda, as ervas e o sal e faz-se o creme apenas com abacate, sumo de limão e 1 colher de sopa de geleia de arroz.