A Toranja é um fruto muito rico em Vitamina C e em glúcidos redutores (açúcares diretamente assimiláveis). Possui propriedades semelhantes às de todos os citrinos (laranjas, tangerinas, limões) embora seja mais sumarento e menos ácido que o limão.

Segundo o Prof. Nicolas Capo, a toranja contém 3,5% de ácido cítrico, 4% de ácido tartárico, 5% de cálcio, entre outros sais minerais orgânicos. À semelhança de todos os citrinos, é rica em flavonoides que são poderosos antioxidantes e é, igualmente, como todos os da sua família, um fruto anticancerígeno. Segundo vários estudos e autores, o consumo diário de citrinos e cenouras contribui para taxas mais baixas de cancros (especificamente cancro do estômago e do pâncreas). Por exemplo, um sumo de toranja, maçã, cenoura e lima (ou limão) é um excelente anticancerígeno (bebido três vezes por dia, em jejum e fora das refeições).

A toranja está tradicionalmente indicada em curas de emagrecimento, é diurética e é um excelente drenante do fígado! Por exemplo, para problemas de fígado gordo e intoxicado, deve beber-se em jejum um sumo de toranja com gengibre e hortelã.

Segundo estudo efetuado na universidade da Flórida (EUA), o uso diário de toranja, em fruto mas preferencialmente em sumo, permite deslocar os depósitos existentes nas artérias e nos vasos sanguíneos contribuindo, assim, para prevenir a arteriosclerose.

Indicações terapêuticas: Arteriosclerose, artrite, areias, alergias, angina, anorexia, afeções hepáticas, afeções respiratórias, cancro, candidíase, dermatoses (eczemas e outras), gota, indigestões, inflamações diversas, reumatismo, tuberculose, úlceras de estômago.  É igualmente indicada para tratar problemas de alcoolismo.  Ajuda a diminuir os níveis de colesterol.

Deve ser consumida em jejum, bem distanciada das refeições. Os tratamentos podem ir de 3 a 15 dias, consoante os casos (aconselhe-se sempre com um profissional de medicina natural). No Outono, é especialmente indicado o seu uso profilático funcionando como “vacina” natural contra as gripes e constipações do Inverno, podendo inclusive ser tomado o seu sumo puro concentrado (Citrobiotic), de forma gradual durante um período de 10 a 15 dias.

Chá de toranja para Outono-Inverno: num litro de água, ferve durante 10 minutos: casca de toranja, casca de laranja, casca de limão, 4 anis estrelados. No fim junta 2 rodelas de gengibre, desliga e deixa de infusão 15 minutos. Bebe quente 2 a 3 vezes por dia e antes de deitar.

Nota: para que este chá seja terapêutico, utiliza apenas produtos biológicos (as cascas de frutos não bio estão carregadas de produtos químicos tóxicos).

 

 

Paula Soveral

Presidente da Direção Técnica da Sociedade Portuguesa de Naturalogia

 

Bibliografia consultada:

“Compêndio de Ciências do Homem, da Alimentação e Nutrição Humana”, de Dr. Manuel R.C. Melo, N.D., Plátano Editora

“Medicina Popular”, João Ribeiro Nunes, Litexa Editora

“Vitaminas e Minerais – Para Uma Vida Saudável”, Karen Sullivan, ed. Konemann

“Coma e Cure-se”, Dr. Andrei Dracea, ed. Bodywell