Sopa de batata doce com abóbora

Ingredientes:

1 kg de batata doce
1 kg de abóbora
3 cenouras
3 cebolas
1 colher de sopa de azeite de boa qualidade
ervas aromáticas (cebolinho, coentros, hortelã) q.b.
mistura de sementes q.b.

Preparação:

Lavar bem os legumes e cortá-los em pedaços. Cozer durante 20 a 30 minutos. Reduzir a puré e, já fora do lume, temperar com 1 colher de sopa de azeite, ervas aromáticas ou sementes diversas previamente lavadas e secas numa frigideira (sem queimar).